料理屋の跡取り候補の１人だった私は、数えの６歳から板場に混じって料理を教わって育った
私が夕食の支度を始めると、別世帯のメシマズクソトメがやってきて
「味見してやる」
「食ってやってもいいけど？」と上から目線且つ卑しさ丸出しで台所をチョロチョロするのが常
だし巻きを
「味見してやる」と言うんで、端っこの片方を与えた
「……ふん！まあ、こんなもんね。そっちの反対の端っこも味見してやってもいいけど？」
トメが食ってる最中に、
「実家(料理屋)では端っこが沢山できるから、犬にやってたんですよ～。調理してると匂いで騒ぐから～」と言ってやったらファビョッて帰った
ネットの反応
卑しいトメですな、ＧＪ
「食ってやってもいい」なんて品のない言い方をするトメに育てられた旦那さんが心配。
子どもができたらトメは近寄らせてはいかん。
「食わんでよろしい」の一言でシャットアウトがんばれ
犬
「そんな汚物と一緒にされたら迷惑だワン」
犬はかわいいし癒されるし、躾すればちゃんと言う事きくし、クソトメとは大違い
栄養を考えた食事か残飯を与えるのかでペットへの愛情が分かる
だし巻き玉子が自慢の一品でメシウマと思える脳内が裏山w
そも々玉子焼きのはしっこをないがしろにする家庭の教育方針が可笑しいとオモ＼(^o^)／
料理屋だから残飯や売れ残りが出るのは仕方が無いとしても、ロスした損害を全く考慮しないで思い付きでおかず作ってお客様に出してるふいんきがまん々だわw
趣味でしてる店は大概一代で終わるよねw
>>509は料理屋でバイトしてみたらいいと思うよ
じゃ、端っことかお客様に出せない部分はどうするのかな？
犬にやるってのは極論にしても
お店で食べるお教理と家庭で食べるお惣菜は違うんだよ
某テーマパーク公式ホテルの結婚式なんかネズミの形に食材を切り抜いちゃうのよね
抜いた分も料理のコストに入ってるから、量の割に値段が高いらしいけど
はしっこも出したら良いじゃんw
どんだけ敷居が高いのでつかw
ロスが多くて計上黒字ならぼったくってるから跡なんかついでも先代のお客様ばっかりだから先細りになるじゃんw
で設定単価はいじりにくいし
バブルの頃の単価や商売方法が今の時代に通用すると思ってるのw
>>515
はじっこ美味しいじゃん自分で食べるよ
客に出すなんてもったいないよ
賄いって実は、一番おいしい部分を食べたりしてるよねｗ
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